（※お知らせ）「#元気いただきますプロジェクト」は「2021年1月26日(火)購入分」までとなりますので、是非この機会にお買い求めください。（※ご注文商品は1月中に発送します）
天草産直送！活きたままお届け！
おどり食いもできちゃう！
極上の旨みと甘み。天草の活車えび
天草灘で育った活きの良い車えびをお届けします。天草の最高級の海の幸をぜひご賞味ください。
天草の車えびは全国でも人気があり、お刺身はもちろん、塩焼きにしても香ばしく濃厚な味わいです。好みの調理方法でお楽しみください。
活車えびが届いたら！
１、箱から車えびを取り出し氷水につけ、水洗いする。活きているので飛び跳ねる可能性あり！氷水につけるとおとなしくなります。
２、活きたまま車えびの頭をはずし、殻を取り除く。
３、尾から一筋残して背中を開き背ワタを除く。
お刺身で召し上がる場合は活きている間に、熱を加えて調理する場合も2～3日中にお召し上がりください。
一度に調理できない場合は、水洗いをしておが屑を取り除きます。水（または塩水）を張った容器に車えびを入れて冷凍保存します。
■350ｇ 8尾前後
■500ｇ 12尾前後
■750ｇ 18尾前後
※10月～4月頃は養殖になります。
